隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對生活用水質(zhì)量的要求不斷提高。然而，隨著工業(yè)的發(fā)展，水質(zhì)逐漸下降，水中微生物污染問題日益嚴(yán)重。水中微生物污染主要來源于土壤和人畜糞便污染，其中病原微生物可導(dǎo)致部分腸道傳染病的傳播。

在實際的水質(zhì)微生物檢測工作中，一般選擇一種或一類有代表性的微生物作為指示菌。通過對指示菌的檢測，可以了解水體是否被微生物污染，是否存在腸道病原微生物的可能性。水質(zhì)微生物檢測包括采集水樣、測定菌落總數(shù)、測定總大腸菌群。首先，理解菌落總數(shù)和總大腸菌群的含義。

菌落總數(shù)是指在37的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中培養(yǎng)24小時后，1毫升試驗水樣生長的菌落總數(shù)。這種檢測方法可以評價被測樣品的微生物污染程度和安全性。菌落總數(shù)越大，水被微生物污染越嚴(yán)重，致病微生物的可能性越大，但不能說明污染源。

總大腸菌群是指一群需氧兼性厭氧革蘭氏-negative桿菌，在37生長時能發(fā)酵乳糖，24 h內(nèi)產(chǎn)生酸和氣體，可作為糞便污染的指標(biāo)。水中總大腸菌群含量指示糞便對水體的污染程度，間接指示腸道致病菌的可能性。